Stikkord

Reko

Gjer heile jobben sjølv

Publisert: 11.04.2019 Oppdatert: 11.06.2019

– Me prøver å stykkje kjøtet slik forbrukaren vil ha det. Kraftbein og innmat er i ­vinden. Tradisjonsmat har fått eit nytt oppsving, seier Hilde Lussand Selheim.

Lokalt, kortreist, direkte og ærleg

Publisert: 11.04.2019 Oppdatert: 11.06.2019

– Det er fantastiske fordelar med ein Reko-ring, seier Irene Dalland. Ho er ei av pådrivarane for den nye landbruksmarknaden på Vestlandet. Øygarden på Tysnes er basen for å spreie den glade bod­skapen.