Stikkord

Norden

Svenske butikker vil ha mer svensk kjøtt i kjøttdisken. Slakteribransjen merker mer trykk og etterspørsel etter svensk kjøtt. Svenske svineprodusenter får nå rundt tre kroner mer per kilo enn danske

Brødrene Johan (44) og Joakim (41) Fredriksson driver Västerväte gård på Gotland. En familiebedrift preget av tett samarbeid om svineproduksjon og jordbruk.

Han tok over foreldregården for to år siden og i fjor kjøpte han en av Gotlands fem satellitt-besetninger. I en sviktende svensk produksjon tar Eric Jakobsson (26) ansvar, det betyr

Det er tøffe tider for danske svineprodusenter. Under Grisekongressen i Herning ble deltakerne oppfordret til å samarbeide for å opprettholde næringens posisjon.

I debatten på Sveriges Gris­företagares årsmøte var de ­fleste mest opptatt av kjøtt­prisen, svinekjøttets klima­avtrykk, og hvordan statusen på svinekjøttet kan heves.

Fra 1. januar 2019 tar svinebransjen i Danmark mål av seg til at alle smågriser lokalbedøves før kastrering, en frivillig ordning