Stikkord

Kjøttindustri

Duroc blir felles farrase

Publisert: 07.05.2017 Oppdatert: 07.08.2018

Nortura, Norsvin, Fatland AS, Midt-Norge Slakteri AS og Furuseth AS er blitt enige om en felles satsing på duroc som farrase i Norge fra 1. september.

60 år i salamiens tjeneste

Publisert: 07.05.2017 Oppdatert: 07.08.2018

Salamikongen Grilstad AS i Trondheim pusher rundt tre tusen tonn av sine spekepølsevarianter i året. Jubilanten har dog sluttet å fyre med sagflis på fabrikkgulvet.

Grisen ble taperen i årets oppgjør

Publisert: 07.05.2017 Oppdatert: 07.08.2018

– På kjøttsiden ble grisen den store taperen i tilbudet fra staten, både når det gjelder muligheter for prisuttak og markedsregulering. Legger vi til  kraftfôrprisøkningen så blir dette veldig tydelig, sier Trine Hasvang Vaag.

Fatland og Nortura best

Publisert: 07.05.2017 Oppdatert: 07.08.2018

Fatland var best i slakteri-Norge i 2016, knepent foran Nortura. Omsetningen hos Fatland er nå 4,3 milliarder. Resultat før skatt ble 82 millioner.

Glimt fra KLFs 100 årsfeiring

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Med helgrillet okse og rause smaksprøver fra 12 kjøttbedrifter, markerte Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund (KLF) sitt 100 års jubileum med en stor lunsj i sentrum av Oslo i juni i sommer. Mange satte pris på det.  

Furuseth fortsatt best

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Årets regnskap viser at det er små marginer for norske slakterier. Lave slaktevekter gir noe nedgang i volum. Men slakteriene er brukbart fornøyd med 2013 omstendighetene tatt i betrakning.