Stikkord

Kjøttindustri

– Vanskelig å sette priser nå

Publisert: 17.06.2022 Oppdatert: 17.06.2022

Den gjennomsnittlige engrosprisen på gris øker med tre kroner ­kiloen 1. juli, en økning på 7,8 prosent. Hvor mye av dette får grisebonden? I hvert fall ikke mindre enn forventningene som lå i ­jordbrukets krav.

Nytt slakteri på Otta

Publisert: 09.12.2021 Oppdatert: 09.12.2021

Lokale bønder og Jæder får med seg Grilstad på eiersiden i nye Gudbrandsdal Slakteri. Sammen med fire kommuner skal det nå investeres 300 ­millioner kroner i nytt anlegg på Otta. 

Økonomisk og bærekraftig slaktegrisproduksjon

Publisert: 15.06.2021 Oppdatert: 15.06.2021

Grisen er i stadig utvikling og fôringen må følge med. Resultater fra forsøk i 2020 – 2021 viser at med dagens slaktegris oppnås best resultat og lønnsomhet når man fasefôrer med Vekst 130 og Vekst 105. 

Robutcher – framtidas svineslakting

Publisert: 15.06.2021 Oppdatert: 15.06.2021

Sju land deltar i prosjektet med ny slakterobot, et arbeid som ble startet av Ole Alvseike i Animalia for noen år siden. Prosjektet har fått 75 millioner i EU-støtte.

– slutter med slaktegris

Publisert: 08.06.2021 Oppdatert: 08.06.2021

Jobben med å være slaktegrisprodusent har blitt for mye papirarbeid og dokumentasjon for Jostein Grande på Ørlandet i Trøndelag. I sommer har han sitt siste innsett med gris. 

Kjøpte gard og bygger grisehus

Publisert: 08.06.2021 Oppdatert: 08.06.2021

Rasmus er ikke redd for å satse. 23-åringen som vokste opp i Søredal i Rogaland har alltid interessert seg for landbruk. Og nå blir drømmen virkelighet.