Stikkord

Kjøttmarked

Lettere svinekjøttmarked

Publisert: 11.01.2019 Oppdatert: 11.02.2019

Overskuddet av svinekjøtt blir ikke så trykkende i år som det var i fjor. Januarprognosen viser et markedsoverskudd av svinekjøtt på 1400 tonn i 2019. 

Purketallet skal kraftig ned

Publisert: 11.12.2018 Oppdatert: 11.12.2018

Purketallet i Norge skal ned med så mye som åtte-ni prosent av alle avlspurker. Inntil 64 millioner kroner av bøndenes egne penger kan nå brukes på å kjøpe ut inntil 4000 avlspurker. 

– Dette handler om grisens omdømme

Publisert: 10.12.2018 Oppdatert: 10.12.2018

– Griseløftet er helt riktig vei å gå. Dette handler om grisens omdømme. Siste års negative fokus må snus til noe positivt, sier Tom Skammelsrud i Rakkestad. 

Kjøttberget går i taket

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Reguleringslagrene av svinekjøtt er rekordstore. Ved utgangen av uke 33 var 6300 tonn svinekjøtt frosset inn på innleide fryselagre. Lagrene er 5000 tonn større enn til samme tid i fjor.

Utfordrer smågrisprodusentene

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

– Slaktegrisprodusentene har gjort jobben. Vi slakter lettere griser. Nå går utfordringen til smågrisprodusentene. Purketallet må ned, sa Gustav Grøholt på markedsmøtet i Ringsaker.

– Tidenes mulighet for innstramming

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Årets jordbruksavtale gir tidenes mulighet for innstramming av regelverket rundt engangspurker. Samtidig kan det gi åpning for å drive produksjonsregulering på purker.