Stikkord

Kjøttmarked

Omdømmet utfordres av nye trender

Publisert: 25.01.2019 Oppdatert: 25.02.2019

Hva vi spiser blir en del av vår identitet. Kjøtt, og særlig rødt kjøtt, passer ofte ikke inn i det bildet vi ønsker å skape av oss selv. Svinekjøttet og næringa sliter med omdømmet.  

Lettere svinekjøttmarked

Publisert: 11.01.2019 Oppdatert: 11.02.2019

Overskuddet av svinekjøtt blir ikke så trykkende i år som det var i fjor. Januarprognosen viser et markedsoverskudd av svinekjøtt på 1400 tonn i 2019. 

Rema satser på økogris

Publisert: 26.12.2018 Oppdatert: 26.02.2019

Rema 1000 innleder samarbeid med norske bønder for å kunne øke andelen økologisk svin i markedet. Butikkjeden høyner fra 1 til 20 produkter i 2018.

Kjøttforbruket ned to prosent

Publisert: 25.12.2018 Oppdatert: 25.02.2019

Forbruket av svinekjøtt går ned cirka to prosent. Samme tendens ser vi i Sverige. Tilliten til norsk kjøtt har også blitt lavere. 

Purketallet skal kraftig ned

Publisert: 11.12.2018 Oppdatert: 11.12.2018

Purketallet i Norge skal ned med så mye som åtte-ni prosent av alle avlspurker. Inntil 64 millioner kroner av bøndenes egne penger kan nå brukes på å kjøpe ut inntil 4000 avlspurker. 

– Dette handler om grisens omdømme

Publisert: 10.12.2018 Oppdatert: 10.12.2018

– Griseløftet er helt riktig vei å gå. Dette handler om grisens omdømme. Siste års negative fokus må snus til noe positivt, sier Tom Skammelsrud i Rakkestad.