Stikkord

Kjøttmarked

Kjøttberget går i taket

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Reguleringslagrene av svinekjøtt er rekordstore. Ved utgangen av uke 33 var 6300 tonn svinekjøtt frosset inn på innleide fryselagre. Lagrene er 5000 tonn større enn til samme tid i fjor.

Utfordrer smågrisprodusentene

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

– Slaktegrisprodusentene har gjort jobben. Vi slakter lettere griser. Nå går utfordringen til smågrisprodusentene. Purketallet må ned, sa Gustav Grøholt på markedsmøtet i Ringsaker.

– Tidenes mulighet for innstramming

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Årets jordbruksavtale gir tidenes mulighet for innstramming av regelverket rundt engangspurker. Samtidig kan det gi åpning for å drive produksjonsregulering på purker.

Norsk svinekjøtt holder stillingen

Publisert: 14.04.2018 Oppdatert: 14.08.2018

På 10 år har svinekjøttproduksjonen økt med 11,9 prosent, mens landets samlede kjøttproduksjon har økt med 10,2 prosent.  

– Lukketheten har sin pris

Publisert: 27.01.2018 Oppdatert: 27.08.2018

– Vi skårer utrolig lavt som kjøttleverandører, og er faktisk dårligst i hele bransjen. Alle som produserer svinekjøtt bør bruke enhver anledning til å snakke om produksjonen sin. 

MatPrat vil løfte grisen

Publisert: 10.03.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Grisen har fått et ufortjent dårlig rykte, og dette ønsker MatPrat å gjøre noe med i 2017. Gjennom kampanjen «spis orda dine» skal omdømmet løftes og kunnskapen økes, både om dyret og om råvaren.