Stikkord

Kjøttmarked

Mer norsk kjøtt neste år

Publisert: 29.10.2021 Oppdatert: 29.10.2021

Grensehandelen forventes å nå normalt nivå igjen i 2022. I år forventes det en samlet underdekning av gris på 10 000 tonn, men at dette kan snu til et overskudd neste år.

Underskudd på hele 5400 tonn

Publisert: 22.04.2021 Oppdatert: 22.04.2021

Til tross for at slaktevektene nå er om lag fire kilo høyere enn på samme tid i fjor, øker underskuddet av svinekjøtt betydelig. Siste prognose viser et underskudd på 5400 tonn i år.

Ny kjøttkontroll for bedre kvalitet og dokumentasjon

Publisert: 25.02.2021 Oppdatert: 25.02.2021

Norsk dyrehelse er blant ­verdens beste. Det gir også det beste utgangspunktet for god mattrygghet. I 2021 vil Mattilsynet, slakteriene og du som bonde gjøre dokumentasjon av dette enda bedre. 

Korona gir for lite norsk svinekjøtt

Publisert: 06.11.2020 Oppdatert: 06.11.2020

Vi lager mer mat hjemme og grensehandelen er minimal. Det er nå økt etterspørsel etter både svinekjøtt, egg og meieriprodukter.

Underskudd av gris i 2020

Publisert: 17.06.2020 Oppdatert: 11.06.2020

Det blir for lite norskprodusert svinekjøtt i 2020. Under­dekningen kan bli 1500 tonn ­ifølge Nortura Totalmarkeds siste maiprognose. 

Spent på svinekjøttsalget

Publisert: 12.05.2020 Oppdatert: 12.05.2020

Kjøttsalget av svin i 2020 blir spennende og avgjørende for markedsprognosen. Ole N. Skulberg i Nortura ­Totalmarked advarer mot økt produksjon av smågris.