Stikkord

Kjøttmarked

Purketallet skal kraftig ned

Publisert: 11.12.2018 Oppdatert: 11.12.2018

Purketallet i Norge skal ned med så mye som åtte-ni prosent av alle avlspurker. Inntil 64 millioner kroner av bøndenes egne penger kan nå brukes på å kjøpe ut inntil 4000 avlspurker. 

– Dette handler om grisens omdømme

Publisert: 10.12.2018 Oppdatert: 10.12.2018

– Griseløftet er helt riktig vei å gå. Dette handler om grisens omdømme. Siste års negative fokus må snus til noe positivt, sier Tom Skammelsrud i Rakkestad. 

Kjøttberget går i taket

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Reguleringslagrene av svinekjøtt er rekordstore. Ved utgangen av uke 33 var 6300 tonn svinekjøtt frosset inn på innleide fryselagre. Lagrene er 5000 tonn større enn til samme tid i fjor.

Utfordrer smågrisprodusentene

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

– Slaktegrisprodusentene har gjort jobben. Vi slakter lettere griser. Nå går utfordringen til smågrisprodusentene. Purketallet må ned, sa Gustav Grøholt på markedsmøtet i Ringsaker.

– Tidenes mulighet for innstramming

Publisert: 13.09.2018 Oppdatert: 13.09.2018

Årets jordbruksavtale gir tidenes mulighet for innstramming av regelverket rundt engangspurker. Samtidig kan det gi åpning for å drive produksjonsregulering på purker.

Norsk svinekjøtt holder stillingen

Publisert: 14.04.2018 Oppdatert: 14.08.2018

På 10 år har svinekjøttproduksjonen økt med 11,9 prosent, mens landets samlede kjøttproduksjon har økt med 10,2 prosent.