Stikkord

Økonomi

Bakterieskandaler og prognoser om overproduksjon skaper urolig farvann i kjøttbransjen. Men representanter fra kjøttindustrien og svineproduksjonen er likevel forsiktige optimister når de ser litt lenger fram enn til 2006.

Er tida moden for mer klyngedannelse i svineproduksjonen? Vi liker det ikke, men vi ser noen tydelige tegn i strukturutviklingen i svineproduksjonen, sa Live Høystad i sin siste årsmøtetale som

På vegne av svinenæringa har Norsvin i år spilt inn disse kravene til faglagene i forbindelse med jordbruksforhandlingene;

Heldigvis er norske spekeskinker etter hvert mer enn oversaltet, halvrå spekeskinke til 69 kroner kiloen. Siste nytt er at skinkene fra 82 norske purker er sendt til Spania og Tynset