Stikkord

Økonomi

Prisutviklingen for gris

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Det forventes ikke at avtalt prisutvikling for svinekjøtt kan tas ut.  

Markedsinformasjon om kjøtt blir ferskvare

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Markedsreguleringen av kjøtt skal moderniseres. Aktørene i kjøttets verdikjede skal i løpet av kort tid både gi og få mer informasjon om kjøttmarkedene. Presisjonsnivået skal heves når det gjelder forventet utvikling.

Glimt fra KLFs 100 årsfeiring

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Med helgrillet okse og rause smaksprøver fra 12 kjøttbedrifter, markerte Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund (KLF) sitt 100 års jubileum med en stor lunsj i sentrum av Oslo i juni i sommer. Mange satte pris på det.  

Furuseth fortsatt best

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Årets regnskap viser at det er små marginer for norske slakterier. Lave slaktevekter gir noe nedgang i volum. Men slakteriene er brukbart fornøyd med 2013 omstendighetene tatt i betrakning.

Oppdatering av slakteprosenten

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Etter en del nedskjæringsforsøk på slakt viser det seg at det er riktig å endre slakteprosentfaktoren fra 66 til 68 %. Det betyr at slaktevekta nå er på 68 % av grisens levendevekt.

Nye leveringsbetingelser Nortura

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018