Bla i arkivet
-
2024
-
2023
-
2022
-
2021
-
2020
-
2019
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
-
2009
Utgaver
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
-
2009
-
2008
-
2007
Økonomi
Dersom vi ikke klarer å øke svinekjøttkonsumet står svinenæringa foran store markedsmessige utfordringer. Om forbruksveksten er lavere en den effektivitetsøkningen vi vet vil komme, må purketallet ned!
Klassifiseringsutvalget har vedtatt en oppdatert likning for beregning av kjøttprosent på griseslakt. Den nye likningen vil gi et lite utslag for visse slaktevektgrupper, men endrer ikke gjennomsnittlig pris for griseslakt.
– Vi har ikke sett noen salgseffekt hos forbrukerne av at prisene til produsentene har blitt satt ned. Jeg tror derfor ikke på økt salg av svinekjøtt hvis prisene settes
Sterk økning i fôrprisene og lave priser på smågriser og slakt gir fortsatt trykket økonomi i svineproduksjonen. Lønnsomheten går klart ned, til tross for økt effektivitet.
Landbruket og svinebøndene tapte kampen mot Sylvi Listhaug om å få kjøpe ut smågrisprodusenter frivillig. Mange svineprodusenter ser nå mørkt på året som kommer.
I år blir den tradisjonelle ribba utfordret fra et kjøttstykke som kommer fra et helt annet sted på grisen.