Bla i arkivet
-
2024
-
2023
-
2022
-
2021
-
2020
-
2019
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
Utgaver
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
-
2009
-
2008
-
2007
Kjøttmarked
Den første markedsprognosen for 2009 viser et underskudd på 4100 tonn svinekjøtt. Produksjonen blir uforandret, og salgsøkningen på to prosent. Også i år ventes underskudd av svinekjøtt, men overskudd av
Norsk Protein åpnet i slutten av mai to nye fabrikker på Trehørningen i Hamar med ordfører Einar Busterud i spissen. Fabrikkene er topp moderne, og prislappen er på 258 millioner.
Svinekjøtt er Ola og Karis klare favoritt på kjøttallerkenen. Vi spiser mer av det enn av storfe- og sauekjøtt til sammen. De siste tallene viser at forbruket av svinekjøtt nå
Slaktevektene har hittil i år gått noe ned, fra 80.52 og ned til 79.61 kg per uke 34. Men kjøttprosenten holder seg på samme nivå som i fjor.
Det var bred enighet mellom representantene for privatslakteriene og samvirkeslakteriene om å støtte om de foreslåtte vektreduksjonene. Nå gjenstår det å se om tiltakene blir fulgt opp i praksis.
– Det har vært gjort for lite for å forebygge den overproduksjonen vi nå står overfor. Og tiltakene kommer for sent.