Stikkord

Kjøttmarked

Hver fjerde krone går til kjøtt

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

Gourmetgris av hampshire

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

I år lanseres hampshirekjøttet med full tyngde i Norge. Det har blitt atskillig flere av dem siden de første 49 hampshiregrisene ble importert fra Finland gjennom det svenske avlsselskapet QG i 2005.

Ny salgsrekord for gris i 2007

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

Salget av svinekjøtt ble hele ni prosent høyere i fjor enn året før. Til sammen ble det solgt 126 000 tonn svinekjøtt i Norge i fjor. Produksjonen økte med beskjedne én prosent.

Venter beskjeden salgsøkning i år

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

Prognosene for 2008 varsler en vekst i salget av svinekjøtt på to prosent. Prognosene varsler dermed et brudd i forhold til fjorårets eksplosive vekst. Og svinekjøttproduksjonen øker med seks prosent.

Kyllingen tok et nytt jafs

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

Færre, men tyngre griser i 2007

Publisert: 11.01.2013 Oppdatert: 30.05.2018

Det ble levert færre griser i fjor enn i 2006, men slaktene var til gjengjeld tyngre. Og kjøttprosenten var noenlunde stabil.