Stikkord

Kjøttmarked

Norsk Kjøtt og Kjøttbransjens Landsforbund er uenige om markedsregulering. De holdt hvert sitt foredrag på Norsvins årsmøte.

Økning i purkeslaktinga og sterk nedgang i seminstatistikken er i ferd med å snu svinekjøttprognosene på hodet. Stadig mer tyder nå på at svineprodusentene har tatt advarslene og prisnedgangen på

Overskudd og presset økonomi satte fart i årsmøteutsendingene på Norsvins årsmøte. Engasjementet var stort, og hardest gikk det kanskje ut over gjestene på bakerste benk fra Gilde Norsk Kjøtt.

– Det kan se litt brokete ut nå. Men når vi får markedssituasjonen under kontroll, er jeg sikker på at svineproduksjonen har ei god framtid, sa styreleder Live Høystad i

Norsk Kjøtt hadde et godt år i 2004, men taper markedsandeler. Fatland øker sin markedsandel, men fikk et svakere resultat. Best går Furuseth og Prima.

Markedet åpner seg for Grøstadgris AS i Vestfold. Selskapet samarbeider med andre nisjebedrifter, og kjedene står klar til å ta i mot. Nå trenger Hans Runar Knapstad flere på laget.