Stikkord

Kjøttmarked

Drøyt 800 tonn svinekjøtt på lager

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Det er for mye gris om dagen. Tilførslene er jevne og stabile, og i tråd med prognosene. Men det er sviktende salg som nå gir lageroppbygging og eksport av purker.

Svinekjøtt slo alle rekorder

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Det ble all time high for norsk svinekjøtt i 2010. Salget steg med tre prosent i forhold til året før, og produksjonen økte fire prosent. Aldri før har vi produsert og spist så mye svinekjøtt i Norge.  

– Feil med utkjøpsordning

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

– Jeg fikk en dårlig følelse med en gang jeg hørte om utkjøp av purker. For å være ærlig var jeg overrasket over at dette forslaget kom nå, sier Alf Siqveland på Vigrestad.

– Frykter tøff overproduksjon

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

– Jeg ser tre områder som vi må jobbe mye med på kort sikt. Blant dem vil overproduksjonen helt klart bli den tøffeste utfordringen for norske svineprodusenter i år. Det kan det være liten tvil om, sier Kristin Ianssen.

Mer svinekjøtt på lager

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Lagrene av svinekjøtt bygde seg opp før påske. Tilførslene økte med fire prosent, mens engrossalget gikk ned med én prosent.

Gilde Vest vokste mest

Publisert: 01.01.2017 Oppdatert: 30.05.2018

Årsregnskapet for 2003 viser balanse mellom tilførsler og salg av svinekjøtt. Indeksen for tilførsler ble 101, og indeksen for engrossalget endte også på 101 av året før.