Bla i arkivet
-
2024
-
2023
-
2022
-
2021
-
2020
-
2019
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
Utgaver
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
-
2009
-
2008
-
2007
Kjøttmarked
Gilde Norsk Kjøtt lukker ikke døra helt for landbruksdepartements forslag om dobbel mottaksplikt for kjøttsamvirket. Men rettferdighet i begge retninger krever at bruk av slaktevekter også må inn i markedsreguleringen.
Det er fortsatt komfortable forhold i svinekjøttmarkedet. Tilførslene av svinekjøtt var like store i uke 44 som for et år siden, og salget har i samme tidsrom vært fem prosent
Lokale Norsvinprodusenter bestemte seg for å slå et slag for den gode smak en lørdag før palmesøndag. De delte ut smaksprøver av grillet svinekjøtt og forskjellige pølsesorter.
Trendene har svingt fra vekst til nedgang i svinekjøttforbruket. Det skjer i hele Europa. Men med lave slaktevekter og en god grillsommer får vi unna svinekjøttet i 2013.
Vektene på slaktegris er så langt i år (uke 11) ned 3,5 kilo i snitt for alle slakterier viser tall fra Animalia. Det er halvkiloen unna målet til Nortura Totalmarked.
