Det er gjort lite forskning på effekten av ulik arealtilgang og gruppestørrelser på slaktegrisens atferd og produksjon under norske forhold. Men velferdsprosjektet «Griseløftet» er et viktig bidrag.
– Smågrisprodusentene har fulgt oppfordringen om å redusere på bedekningene, heter det i en ny prognose fra Nortura Totalmarked.
Det nederlandske selskapet Vion Food Group har svært positive erfaringer med menneskelig detektering av rånelukt. Under to prosent av slakttilførselen av hanngriser blir i dag klassifisert som kjøtt med rånelukt. Kjøttet blir brukt i prosessert og ultraprosessert mat. Bøndene får like mye betalt for rånekjøttet.
Brødrene Johan (44) og Joakim (41) Fredriksson driver Västerväte gård på Gotland. En familiebedrift preget av tett samarbeid om svineproduksjon og jordbruk.
Han tok over foreldregården for to år siden og i fjor kjøpte han en av Gotlands fem satellitt-besetninger. I en sviktende svensk produksjon tar Eric Jakobsson (26) ansvar, det betyr å investere tid og penger i ung alder.
Her finner du «Energileverandører til landbruket».
En tradisjon som strekker seg like langt tilbake som til oppstarten av foredlingsbesetningssystemet på norsk landsvin for 60 år siden, er avlsbesetningsoppgjøret, med rangering av besetningene.
Det er tøffe tider for danske svineprodusenter. Under Grisekongressen i Herning ble deltakerne oppfordret til å samarbeide for å opprettholde næringens posisjon.