Smågrisprisen holder seg som antatt i forrige Grisebørs (januar) på NOK 1050. Men prisen på slakt har vært noe lavere enn forventet, noe som tyder på at det er levert en del tung gris.
I de nye kostrådene er det foreslått en maksimumsanbefaling for alle animalske matvarer fra landbruket , men ikke for nøtter. Dette gir inntrykk av at animalske matvarer er farlige. Det burde heller være en maksgrense for nøtter. Er det bare av prinsipp at biffen ønskes erstattet med «nøttestek»?
Ingris-resultatene for 2023 viser stor og hyggelig framgang for overlevelse i alle ledd av produksjonen. Antall beregna avvente per årspurke stiger til 29,9 og gjennomsnittlig daglig tilvekst hos slaktegris øker til 1139 gram.
De beste besetningene i Ingris oppnår imponerende resultater og flere leverer topp resultater år etter år. Det ligger mye godt arbeid bak 36,6 beregna avvente per årspurke, 682 gram daglig tilvekst og fôrforbruk på 1,42 FEn per kilo tilvekst hos smågris og daglig tilvekst på 1348 gram og fôrutnyttelse på 2,37 FEn per kilo tilvekst hos slaktegris.
Kato Frøvik (50), sammen med sin kone Bente (47), driver en annen suksessrik purkebesetning, på Hokla gard i Sveio kommune på Haugalandet.
SVIN har også tatt turen over til besetningene som stakk av med 2. og 3. plassen i Ingris-statistikken over Norges fremste purkebesetninger i 2023. De er lokalisert henholdsvis i Ryfylke og på Haugalandet.
Norges beste purkebesetning er i Stange. Hanne og Olav Vold på Gaustad Gård har igjen tatt førsteplassen i Ingris-statistikken for purkebesetninger.
Svenske butikker vil ha mer svensk kjøtt i kjøttdisken. Slakteribransjen merker mer trykk og etterspørsel etter svensk kjøtt. Svenske svineprodusenter får nå rundt tre kroner mer per kilo enn danske kollegaer.