Stikkord

Ledere

Også for ansatte og eiere i norsk kjøttindustri ble torsdag 12. mars en dag de sent vil glemme.  

Er det grenser for effektivitetsveksten til norske purker? Vi skal ikke driste oss til å svare skråsikkert på det. Veksten er i hvert fall veldig sterk. 

Noen svineprodusenter tør virkelig å gå nye veier, også i ­Danmark. Brødrene Bertel og Henrik Bovbjerg har, sammen med Bertel Hestbjerg, etablert Bovbjerg Genetics AS med TN70 som bærende genetisk

I dette Svin kan du lese at regjeringen foreslår avgrenset ­dobbelt mottaksplikt for kjøtt. Hva betyr egentlig det? Vi prøver å kaste lys over temaet.

Det blir underdekning av svinekjøtt på 1500 tonn i første og tredje tertial, men en overdekning på 700 tonn i andre tertial. Oppsummert gir dette et forventet underskudd av svinekjøtt

Det er tid for å be om et løft i målprisen på svinekjøtt. Tilførslene av svinekjøtt synker, markedet stabiliseres gradvis, og frafallet av svineprodusenter skyter fart. Nærmere ti prosent av