Stikkord

Europa

Franskmenn mener at det nå er vitenskapelig bevist: oppfôring av gris på talle minsker lukt og gir bedre kjøttkvalitet. Resultatet bygger på et stort fransk forskningsprosjekt.

Det har vært mye debatt rundt Danish Crowns fire slakterier i Tyskland i Danmark det siste året. Danish Crown er Danmarks største kjøttkonsern, og omsetter for 4,5 milliarder danske kroner

Litauen produserer litt færre slaktegriser enn her hjemme, og mange produsenter er små. Ei purke eller et par slaktegriser i hagen er ikke uvanlig. Men volumproduksjonen domineres av noen få