Vil ha bedre matvaretrygghet

1. januar 2006 ble «Hygienepakken» for mat og forordninger om mikrobiologiske kriterier vedtatt, rapporterer EU-kommisjonen. De nye reglene skal først og fremst harmonisere eksisterende regelverk som angår matsikkerhet i EU-landene. Reglene skal brukes på alle ledd i matvarekjeden, i tråd med det EU i sin språkbruk kaller «fra gård til gaffel»-tilnærming.