Rekordproduksjon i 2008

Det ble produsert 122 300 tonn svinekjøtt i Norge i 2008, og dette er ny rekord. Produksjonen er litt lavere enn prognosen. Men det er salget som er vanskeligst å prognosere. Det ble solgt 123 000 tonn svinekjøtt i 2008, en nedgang på to prosent i forhold til året før. Men da må det legges til at vi fikk en salgsøkning i 2007 på hele ni prosent. Det blir antakelig en stund til svinekjøttet får så sterk framgang igjen.