Prisøkning lar vente på seg

Prisøkning lar vente på seg

I prognosen har vi lagt inn at smågrisprisen vi har hatt fra 5. januar (600 kr) også vil gjelde framover, og vi har prognosert med stabil pris på slakt. Det ser ikke ut til at markedssituasjonen gir rom for å øke prisen i markedet.  

Fra 1.1.2009 ble det som følge av jordbruksavtalen en målprisøkning på 0,85 kr og i tillegg 0,24 kr gjennom justeringsforhandlingene. Målprisøkningen skulle i utgangspunktet kompensere for økningen i kraftfôrkostnader, men engrosprisøkninger etter nyttår har ikke vært gjennomført, fordi vi har hatt overskudd av slaktegris (lageret av slaktegris har økt).

Per uke 18 var prisen kr 0,85 under målpris og akkumulert etter 1.1.2009 er prisen kr 1,15 under målpris. Samtidig ser vi en nedgang i produksjonen på 4 prosent, og en nedgang i salget på 6 prosent sammenlignet med 2008. I forhold til prognosen som ble laget i september i fjor så har produksjonen vært som forventet, men salget ligger lavere til tross for at prisen har vært under målpris.

Så langt i år er det et overskudd av gris på ca 350 tonn. Siste markedsprognose for 2009 viser et overskudd i år på 2300 tonn svinekjøtt, og i dette ligger en forventing om stabil produksjon og 1 prosent nedgang i salget totalt i 2009 sammenlignet med 2008. Det meste av overskuddet ligger i 3. tertial. I prognosen ligger 3,8 % engrosprisøkning som gjennomsnitt for 2009 sammenlignet med prisen i 2008. Det blir svært spennende å se hvordan salget utvikler seg videre i år!

Prisen per FEn på Format Norm gikk ned fra februar til mars, men ellers er forutsetningene omtrent som forventet i forrige Grisebørs. Sammenligner vi dagens priser med gjennomsnittet for fjoråret, ser vi at fôrprisene er ca 30 øre lavere pr fôrenhet, prisen på slakt er tilnærmet lik og smågrisprisen er ca 70 kr lavere. D ette gjør at slaktegrisprodusentene opplever dagens lønnsomhet omtrent lik med snittet for 2008, mens smågris- og kombinertprodusentene opplever en betydelig nedgang.

Endret kjøttprosentbetaling

Den 13. april ble det gjort en endring av kjøttprosentbetalingen. Prisen for gjennomsnittsgrisen endret seg ikke, men prisen ble noe høyere for de over 58 %, og tilsvarende lavere for de under 58 %. For klasse E og S, som gjelder for kjøttprosenter over 55 %, øker kjøttprosenttillegget fra 30 øre til 40 øre. For kjøttprosent under 55 % i klasse U og R, endres tillegget fra 40 øre til 50 øre. Endringen gjøres med bakgrunn i det nye utbyttet fra klassifiseringsskjæringen, samt prisforholdet mellom kjøtt og fett som har etablert seg i markedet.

Siden markedsbalansen ikke gir rom for økning av pris i markedet, vil gjennomsnittgrisen med kjøttprosent 58 % ikke få noen endret pris. De grisene som får høyere kjøttprosent enn 58 %, vil få 10 øre høyere pris per kjøttprosentenhet, og tilsvarende vil de som har kjøttprosent under 58 % få 10 øre lavere pris per kjøttprosentenhet. Siden vi i Grisebørsen benytter gjennomsnittspriser i vår kalkyle, så endres ikke priser eller lønnsomhet som følge av endret betaling for kjøttprosent. Men besetninger med høy kjøttprosent vil oppleve en økt lønnsomhet som følge av endringen, og tilsvarende vil besetninger med lav kjøttprosent oppleve en reduksjon.