Misforhold mellom EUs grenseverdier for toksiner

Grenseverdiene for svinefôr kan overskrides selv om grenseverdien for toksiner i korn er overholdt, hevder danske DAKOFO. I 2005 innførte EU grenseverdier for fusariumtoksiner (DON, ZEA, OTA) i næringsmidler, og i fjor sendte EU en henstilling om veiledende grenseverdier når det gjaldt DON, ZEA, OCH A, T-2 og HT-2 til fôrbruk. Grovvare-nyt skriver at grenseverdien for DON i korn er 8 ppm, og tilsvarende grenseverdi for svinefôr 0,9 ppm. Med 50 – 60 prosent korn i fôrblandinger til gris, kan dermed grenseverdien på 0,9 ppm ikke overholdes hvis kornet inneholder opptil 8 ppm.