Medaljedryss i årets julematkonkurranse

Medaljedryss i årets julematkonkurranse

Thulefjord, Eldhus og Gilde, Norturas merkevarer, forsynte seg godt under kåringen av årets julemat. Og aller gjevest var julesylta.

Det ble gull og utmerkelsen «Årets julesylte» til Surret Sylte, gull til Røkt Svinerull og bronsje til Varmrøkt Reinsdyrlår, alle fantastiske gode og håndlagede produkter i følge Nortura selv.

– Årets julesylte er faktisk et nytt produkt fra vår side. Vi har jobbet tett mot kundene for å få den riktige gode, gammeldagse nordnorske smaken. Det er ikke rart at vi er stolte i dag, sier Kåre Paulsen som er daglig leder av datterselskapet Thulefjord AS i Bodø.

En hardt arbeidedne jury med kjøttbransjens fremste fagfolk, måtte smake seg igjennom 134 ulike produkter. Konklusjonen er at det er generell høy standard på årets julemat.

Kåringen av årets julemat skjer i regi av Opplysningskontoret for Kjøtt og Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund.