LZ – lavere kjøttprosent, men mer fôreffektiv

Norsvin og Felleskjøpet Fôrutvikling har testet LZ mot LY kastrater i et forsøk. Krysningene oppnådde samme tilvekst, men kjøttprosent var 1,5 prosentpoeng lavere hos LZ kastrater. Har var det imidlertid klar forskjell om du hadde restriktiv eller appetittfôring (1,1 prosentpoeng i forskjell). Nå var LZ kastratene til gjengjeld mer fôreffektive med 0,08 FEg lavere fôrforbruk enn LY. Økonomisk var det derfor ingen forskjell mellom LY eller LZ kastrater. Uansett rasekrysning lønner restriktiv fôring seg.