Hampshire taper på kjøttprosent

Tall fra Animalia viser at hampshiregris oppnår noe lavere kjøttprosent enn annen gris. I snitt var kjøttprosent hos hampshiregris 0,3 prosentpoeng under annen gris i 2009. Det er bare hos produsenter i Trøndelag hampshiregrisen har fått bra fotfeste. De fleste andre private slakterier registrer ikke antall slakt med hampshire. Hampshire ser ikke ut til å passe så godt i kombinasjon med tunge slakt, noe enkelte private slakterier som kjent satser på.