Fortsatt nedgang i griseslaktinga

Svensk griseslakting gikk ned med 2,2 prosent første kvartalet i år, viser statistikk fra jordbruksmyndighetene og kjøttindustrien. Ugglarp gikk tilbake 9,8 prosent, KLS 7,9 prosent, Swedish Meats 3,4 prosent og Siljans Chark 2 prosent. Men Ginsten økte med 6,6 prosent, Dahlbergs med 3,7 prosent og Dalsjöfors med friske 16,8 prosent. Også Ystads slakteri økte på samme sterke nivå, mens store tunge private slakterier som SLP og Skövde økte med henholdsvis 2,2 prosent og 0,5 prosent. Dette gir det svenske kjøttsamvirkets heleide slakterier i Swedish Meats en markedsandel på 58,9 prosent.