Elsker sjokoladepudding og vaniljesaus

Elsker sjokoladepudding og vaniljesaus

Sjokoladepudding og vaniljesaus står blant annet på menyer når Christina og Håvard ringer i matklokka i slaktegrishuset. Og grisene eter med stor appetitt. De får lov til å ete det de greier å få i seg.

Det er med andre ord en litt spesiell meny i slaktegrishuset på Vigra. Riktignok serveres det ikke forrett, hovedrett og dessert, men som ektefødte barn av dessertgenerasjonen har de i nært samarbeid med FK utviklet sin egen ”Dessert komplett”. Mysekompletten fungerte ikke.

– Ja, det er jo en litt spesiell meny, men vi har en avtale med meieriet her som driver spesialisert produksjon av puddinger og vaniljesaus. Det startet med at vi brukte myse, men så fikk vi spørsmål om vi kunne være interessert i å prøve dette. Og den tok grisene i mot med storm. Vi prøvde å veksle litt med myse, men det var ikke heldig. Så nå tar vi kun pudding, grensemelk og vaniljesaus. Det varierer litt hva vi får, så det krever nokså tett oppfølging å passe på at fôringa går som den skal. Det går lit mer volum av dette per fôrenhet enn ved bruk av myse. Jeg betaler om lag kr. 1,15 per fôrenhet, sier Blindheimsvik.

– Mysekompletten fungerte dårlig til denne blandinga?

– Ja, derfor fikk vi hjelp av kraftfôrkonsulent Eilev O. Rønnekleiv ved FK Agris kontor på Gloppen til å utvikle en egen kompletteringsblanding som vi kaller ”dessert komplett”. Den fungerer bra, sier Blindheimsvik.

Fôret gir mye energi, og dyra liker smaken og spiser med god appetitt. Fôrforbruket er lavt, og tilveksten god. Menyen var trolig en av årsakene til at Blindheimsvik havnet helt på tredjeplass på lista over Årets slaktegrisbesetning basert på Ingris-statistikken. For 2010 var den daglige tilveksten 1082 gram, og fôrforbruket 2,42 FE per kilo tilvekst. Dødeligheten var også lav (Svin 4/11).