– Burde skjedd for ti år siden

- Burde skjedd for ti år siden

– Det har skjedd for lite. Vi er for små, og har ikke satset nok penger på yorkshireavlen, sier Mathias Espert.

Nederland

Han er svineprodusent ved Smygehavn, helt sør i Sverige. Her driver han ren smågrisproduksjon på cirka 400 purker, og han er kunde av Quality Genetics. Nå treffer vi ham på toget sammen med noen svenske produsenter og slakterifolk i Nederland etter å ha fått en orientering om Topigs og avlssamarbeidet med Norsvin om yorkshire.

– Det er bedrøvelig at to avlsforetak i et så lite griseland ikke kan samarbeide. Det er ikke satset nok på yorkshire. Skal vi få sterkere effektivitetsframgang må vi ha en mer effektiv yorkshire. Det som skjer nå burde antakelig ha skjedd for ti år siden, sier Espert til Svin. Han er positiv til det han har sett i Nederland, men stiller også spørsmål ved måten nederlandsk svineproduksjon drives på. Det er mange inntrykk som må fordøyes.

Kollega Patrik Fransson i Ystad i Sverige er heller ikke fornøyd med effektiviteten på dagens yorkshire. Han er en stor produsent med hele 1100 purker og fire-fem ansatte. Patrik handler sæd av Avelspoolen.

– Det er svært vanskelig å få opp produktiviteten på antall levendefødte. Landrasen er konkurransekraftig, men jeg er ikke fornøyd med yorkshiren. Noe må skje. Her i landet (Nederland, red anm.) stiger antall avvente med 0,6 i året. Det gjør det ikke hjemme i Sverige. Utviklingen er for dårlig. For meg ville én smågris mer avvent bety 1000 flere griser i året, sier Patrik Fransson.

Det har vært tøffe tider i svensk svineproduksjon de siste årene. Fransson beskriver 2011 sett under ett som et katastrofeår rent økonomisk. Siden oktober har det imidlertid blitt bedre, og i dag er smågrisprisen ved 30 kilo oppe i om lag 630 svenske kroner.