Stikkord:
Verdensbanken:
– Avlingene øker ikke like fort som folketallet. Vi er bekymret for den tiltakende konkurransen mellom food og feed, sier dr. Jimmy W. Smith i Verdensbanken.
Verdensbanken:
– Avlingene øker ikke like fort som folketallet. Vi er bekymret for den tiltakende konkurransen mellom food og feed, sier dr. Jimmy W. Smith i Verdensbanken.
Han var også deltaker på grisetoppmøtet mellom EU og Kina før jul. Smith er rimeligvis særlig bekymret for utviklingslandene.
– Verdens kjøttforbruk har økt i flere år, særlig av svin og fjørfe. Veksten i utviklingsland går saktere, men vi ser at etterspørselen etter kjøtt øker veldig sterkt i enkelte av dem, ofte fire ganger raskere enn veksten ellers. Eksporten øker, selv om 90 prosent av kjøttproduktene produseres og forbrukes i samme land.
Folkevekst og økte inntekter øker forbruket av svinekjøtt per innbygger. Derfor vil verdensmarkedet for disse kjøttproduktene fortsette å øke, mente Smith. Men fôrprisene øker også. Avlingene øker ikke like raskt som folketallet. Mange steder viser tvert om avlingene synkende tendens. Parallellt øker konkurransen mellom planteprodukter til mat og planteprodukter til fôr.
– Sykdomsbildet forverrer seg også, og nesten alle nye menneskesykdommer stammer fra dyrereservoir eller dyrekilder. For kjøttprodusentene er det imidlertid gode nyheter at folketallet, velstanden og etterspørselen øker. Verdensbanken tror derfor på svakt stigende kjøttpriser framover, sa dr. Jimmy W. Smith i Verdensbanken.