Publisert: 26.01.2011 Oppdatert: 30.05.2018

Stikkord:

Vekst og fall for grisen i EU

”Produksjonen kan falle med så mye som tre millioner tonn svinekjøtt, Men da vil prisene gå opp”

 


Vekst og fall for grisen i EU

”Produksjonen kan falle med så mye som tre millioner tonn svinekjøtt, Men da vil prisene gå opp”

 

Det kan bli underskudd på svinekjøtt i EU om tre år. Det kan skje om en prognose fra engelske National Pig Association (NPA) slår til. Vårt danske søsterblad Svin kommenterer en større undersøkelse som NPA har gjort i EUs største svineproduserende land, og slår fast at lave avregningspriser, høye fôrkostnader, og EUs krav om løsdrift fra 2013 slår inn for fullt.Prognosen er at produksjonen kan falle med så mye som tre millioner tonn svinekjøtt, eller nesten dobbelt så mye som danskenes svineproduksjon til sammen. Skjer det, vil imidlertid avregningsprisen kunne gå opp med et par kroner kiloen. Og det er veldig mye for hardt pressede yrkesbrødres sør for oss. Mange vil likevel falle fra før det skjer. Men hvis nok produsenter har økonomi og nerver til å vente på prisøkningen, så vil prognosen kunne bidra til å undergrave seg sjøl. Svineproduksjonen i nabolandene har gått ned i det siste. To viktigste grunner til dette er lave avregningspriser og høye fôrpriser. Lavere svensk produksjon er erstattet med økt import av svinekjøtt. Danskene har også hatt knalltøffe år, og enkeltprodusenter og banker har måttet kaste inn håndkleet. Flere vil følge hvis det ikke skjer raske endringer i pris- eller kostnadsbildet. Danskene har dessuten eksportert stadig større kvanta smågriser for framfôring i andre land, først og fremst Tyskland, og på den måten flyttet mye av kjøttproduksjonen ut av landet. Denne situasjonen utfordrer svineprodusenter over hele verden. Avregningspriser og fôrpriser avgjør spørsmålet om liv og død i denne bransjen. Når europeiske svineprodusenter i tillegg møter tøffere krav til dyrevelferd, krav som norske svineprodusenter allerede har innfridd, så blir byrden for stor for mange. Da blir dyrevelferden lett den tapende part. På andre kontinenter er ikke forbrukerkravene de samme, i hvert fall ikke ennå.