For mye gris i vest-Europa

For mye gris i vest-Europa

Det er for mye svinekjøtt i vest-Europa. Antall purker må klart ned, kanskje så mye som ti prosent. 

Dette blir en stor utfordring for svineproduksjonen i mange vesteuropeiske land, ikke minst for de de fire største i denne delen av verden, nemlig Spania, Tyskland, Frankrike og Polen.

Vekstmarkedene for svineproduksjon befinner seg altså ikke her, men i andre deler av verden. Dette påvirker også kampen om verdensmarkedet for svinegenetikk, som vi har en større reportasje om i denne i utgaven av Svin.

Det er en benhard konkurranse om svinegenetikkmarkedet verden over. Antallet aktører blir færre og større, også her. De tre største globale selskapene i dag er amerikanskbaserte PIC, det nederlandsk/norskbaserte Topigs Norsvin og danskbaserte Danavl. Men det finnes en rekke flernasjonale og nasjonale aktører i markedet i tillegg til de tre største.

Det som har skjedd i Tyskland bare i løpet av de ti siste åra er et godt eksempel på hva som har skjedd også i mange land. Markedet har blitt  snudd kraftig opp ned bare i løpet av en drøy tiårs-periode. En rekke lokale Schweinesuctverbende, altså svineavlsforeninger, ble presset ut av markedet i konkurransen fra PIC, Topigs og ikke minst Danavl. En utprøving av dansk genetikk i 2007/08 ga danskene et kjempemomentum hvor de gikk fra nesten ingenting til en tredjedel av genetikkmarkedet i Tyskland på mindre enn ti år. Lokale tyske avlsforeninger måtte legge ned, eller slå seg sammen for å bli større, og etterhvert samarbeide med andre.   

Det er selvfølgelig ingen som slår Kina og USA når det gjelder produksjon og forbruk av svinekjøtt. Også Kinas sørlige nabo Vietnam er blant topp fem når det gjelder verdens produksjon av svinekjøtt. Russland har også jobbet seg opp på topp ti-lista, og produksjonen har vært godt stimulert av politisk velvilje fra Kreml og store internasjonale investeringer i svineindustrien. Svinekjøttprisene i Russland har vært veldig gode i flere år, til tross for at verdien av rubelen ble kraftig redusert etter Krim og Ukrainakrisen.

For europeiske svinebønder er det altså økonomisk viktig å redusere produksjonen i tråd med forbruket. Men når det kommer til markedet for svinegenetikk i verden, er det all grunn til å håpe på et fortsatt stort og voksende marked.