Etterlengtet lønnsomhetsforbedring

God effektivitetsutvikling, økte priser på smågris og slakt, samt økte slaktevekter har gitt en etterlengtet lønnsomhetsforbedring i de ulike produksjonene, tross kostnadsvekst. Det er håp om at denne lønnsomheten opprettholdes også i 2016.

Etterlengtet lønnsomhetsforbedring

av Målfrid Narum, fag- og seminsjef Norsvin Prisene på purkefôr har økt med 4-5 øre per kilo, mens prisen på smågrisfôr nå er cirka 14 øre per kg høyere enn for et år siden.

Priser

Før prisoppgangen på 40 øre per kg svinekjøtt den 5. oktober lå prisen cirka 30 øre under målpris. Etter en ny prisoppgang (40 øre) 19. oktober, ligger prisen cirka 50 øre over målpris. Det legges opp til å ta ut målpris (kr 32,34) for avtaleperioden 1. juli 2015 til 30. juni 2016. Prisen på julegrisen forventes å ligge cirka kr 1,80 høyere per kg i år sammenlignet med i fjor. Smågrisprisen økte med 40 kr i løpet av juli, slik at noteringsprisen på smågris var 920 kr fram til 14. september. Prisen ble trappet ned igjen 14. september og 21. september til 880 kr. Vi antar at denne prisen vil bli gjeldende fram til begynnelsen av januar, da det trolig blir en økning tilpasset en prisøkning på slakt etter påske. Vi vet ikke hvor stor prisendringen blir, men har antatt en økning på 20 kr. I prognosen ligger ellers en prisnedgang på slakt på 80 øre per kg i desember, slik som Nortura Totalmarked har varslet. Vi har ikke regnet med noen endring i omsetningsavgifta eller andre endringer i avregningsprisen ved nyttår.

Endring i kalkylen

Vi minner om at vi fra 2015 har gjort en endring i beregningen av smågrispris i kalkylen vår. Tidligere tok vi ikke hensyn til at det ved kjøp/ salg kan være griser under 20 kg som gir et større pristrekk, og vi gjorde heller ikke fradrag for gris med brokk, kort hale osv. Vi har fått hjelp av Nortura Totalmarked til å se på gjennomsnittspris på avregnet smågris, og ut i fra dette kan det tyde på at vår beregna pris lå cirka 16 kr for høyt. Derfor gjør vi nå et fratrekk på kr 16 pr gris for å benytte en pris som er nærmere den reelt avregnede smågrisprisen. Dette er tatt inn i kalkylen vår fra 1.1.2015. Ved å ta hensyn til pristrekkene på smågris benytter vi lignende prinsipp som for slaktegris, der vi henter statistikk på gjennomsnittlig avregningspris per måned for Edelgris. Det vil selvsagt være store forskjeller mellom besetningene både i vekter og andel gris med trekk, men Grisebørsen har som mål å gi et bilde av gjennomsnittlig lønnsomhet i Edelgrisproduksjon, med kraftfôrpriser innhentet fra FK Agri. Vi regner fortsatt med et vekttillegg for smågris på 74 kr for å komme fram til pris per gris (kjøp og salg). Ved salg av smågris regner vi med et puljetillegg på 60 kr pr gris og omsetningskostnad på 10 kr. For kjøper regner vi 45 kr i puljetillegg og 24 kr i omsetningskostnad. Prisene på purkefôr og smågrisfôr har økt mer enn vi forventet i forrige utgave av Grisebørsen. Oktoberprisen på Format Kvikk 160 ligger 13 øre høyere per kg enn på samme tid i fjor. For purkefôret ser vi en økning på fire-fem øre, mens Format Vekst 110 har økt med to øre.

Lønnsomheten

2. halvår viser en betydelig og nødvendig lønnsomhetsforbedring i alle produksjonene. I tillegg til økte priser på smågris og slakt, bidrar også økt ytelse til deler av den beregna inntektsøkningen. Noe av inntektsøkningen går imidlertid med til å betale for økte kostnader i produksjonen. Hvis vi sammenligner 2. halvår 2015 med samme periode i 2014, ser vi en økning i dekningsbidraget på cirka 20 prosent i slakterisproduksjon og 24 prosent i kombinertproduksjon. Det må nevnes at deler av den beregnede økningen i dekningsbidrag for slaktegris skyldes fratrekket vi benytter for å beregne smågrisprisen, kr 16 pr smågris (se nærmere forklaring ovenfor). I ren smågrisproduksjon og hos satellittene forventer vi noe mindre prosentvis økning av dekningsbidraget, henholdsvis 11 og 6 prosent. Sammenligner vi hele året 2014 med 2015, ser vi en økning i dekningsbidraget i de ulike produksjonene på 22-32 prosent. Den siste markedsprognosen fra Nortura Totalmarked (per september) viser tilnærmet markedsbalanse også i 2016. Det antas da at både produksjon og salg av svinekjøtt vil bli omtrent på samme nivå som i 2015. Dette gir håp om at lønnsomheten vi har sett høsten 2015 opprettholdes neste år. Vi beregner nå et dekningsbidrag på cirka kr 300 per gris i slaktegrisproduksjon. I tillegg til kostnader ved innkjøp av smågris og fôr har vi i vår kalkyle ulike variable kostnader som medisin/ veterinærtjenester, forsikring, dødelighet, strø og renter på variable kostnader, til sammen kr 80 per gris.