Stikkord

Økonomi

Svineprodusentene blir færre, men større. Antall avvente smågriser ligger på 31 mot 28,4 i dag. Svinekjøttsalget synker med én prosent i året. Konsesjonsregler og tollvern blir omtrent som i dag,

Slakter Abrahamsen startet opp i Drøbak i 1879. Neste generasjon tok med seg bedriften til Larvik. Siden har Abrahamsen mottatt en rekke lokale og nasjonale priser. I NM ble det

Norsk kjøtt er alt de trenger for å kunne lage akkurat det de vil: helgeroasalami, kryddersalami, westfahlerskinke, grillet leverpostei og svinekam. For ett år siden fikk Bjerke AS ny daglig

Hvert år lanseres det to nye pølser. I år er også hele maskin­parken ny. Selv kan Brødrene Brubakken A/S i feire 100 år.

I et konkurranseutsatt kjøttmarked har Fatland ansatt en konkurranseorientert konsernsjef. Anders Sørheim Hundseid (30) tok fatt på oppgaven i fjor. Nå er hovedoppgaven å holde produksjonsvolumet oppe. 

Generelt gjør slakteriene det brukbart i koronaåret 2020 til tross for økte kostnader. Furuseth og Jens Eide gjør det aller best. Også Nordfjord Kjøtt har hatt rekordresultat. Midt-Norge Slakteri leverer