Stikkord

Kjøttindustri

Mindre storfe og sau, mer gris, hard konkurranse. Alle slakteriene går i pluss, men Furuseth og Prima gjorde det best i 2007.

Finske HK Scan ble virkelig kjent for oss nordmenn gjennom oppkjøpet av Swedish Meats’ slakterivirksomhet i fjor. Selskapets administrerende direktør, Kai Seikku, sier til Svin at børsnoteringen la grunnlaget for

Et topp moderne slakteri- og skjæreanlegg ble åpnet av Nortura i Bjerka i Nordland i slutten av mai. Anlegget har kostet vel 200 millioner kroner. Det er på 10 000

Kjøttprosenten øker ikke lenger i Norge. Vi ligger lavest i Skandinavia på kjøttprosent,  sammenlikningene er kompliserte. Både vekter, målemetode, fôring, raser, avl og sykdom  har betydning for kjøttprosenten. 

Nortura utreder om det er lønnsomt å utvide Nortura Trondheim til å kunne slakte og skjære storfe og småfe, samt bygge om Namsos-fabrikken til et kyllingslakteri.

Nå skal markedsordningene for kjøtt og egg under lupen med tanke på endringer i jordbruksavtalen 1. juli neste år. Første nestleder Eli Reistad og næringspolitisk sjef Per Harald Agerup blir