Bla i arkivet
-
2024
-
2023
-
2019
-
2018
-
2017
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
Utgaver
-
2018
-
2017
-
2016
-
2015
-
2014
-
2013
-
2012
-
2011
-
2010
-
2009
-
2008
-
2007
Norden
Sverige mangler 600 000 slaktegriser på å være selvforsynt med svinekjøtt. Dette betyr at 20 prosent av grisene nå importeres. For storfekjøtt er situasjonen enda mer dramatisk med hele 42
Det er flere årsaker til skuldersår hos purker, og underlaget er en av dem. Dette var bakgrunnen for at Landsutvalget for svin i Danmark gjorde en pilotundersøkelse for å se
Svinekjøtt fra svenske hampshirekrysninger kommer godt ut når det gjelder mørhet og smakelighet i forbrukertester. Det viser sammenlikninger som er gjort mot svinekjøtt fra danske durockrysninger.
For få år siden var det et problem å bli kvitt det. I dag er griseører, grisehaler, oksepeniser og annet slakteriavfall blitt millionindustri.
Valget har falt på svensk hampshire. De private slakteriene synes å ha bestemt seg for å gå for denne grisen som farrase til sine norske produsenter av svinekjøtt.